Сырная мелодия от Rossini для России

В Новомосковске успешно работает предприятие, где под торговой маркой «Россини» делают настоящие итальянские сыры.

Одним из толчков для начала столь непростого дела, каким является современное промышленное сыроварение, стало эмбарго на ввоз молочной продукции из ряда зарубежных стран. Вторым – обоснованное желание нескольких молодых тульских бизнесменов доказать, что достойное импортозамещение силами местных производителей возможно. И третьим – приглашение в Новомосковск в качестве главного технолога синьора Маурицио Россини (Maurizio Rossini). Он – носитель итальянских сырных традиций в третьем поколении.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Опубликовано в: «Моя Слобода»